AOP Languedoc Rouge 2023
Respirez le doux parfum du Sud, mélange de garrigue et senteurs d’Occitanie
10,50 €
- AOP Languedoc Rouge
- 50% Syrah / 30% Grenache noir / 20% Mourvèdre
- Degrés : 13,5°
- Terroir : basalte
- Nombre de bouteilles : 2400
- Age des vignes : 30 à 40 ans
- Vendange : récolte parcellaire avec tri rigoureux des raisins
- Vinification : macération longue durant 20 jours avec élevage en cuve inox pendant 12 mois
- Instants de dégustation : entre amateur de vins, lors d’un repas en bonne compagnie, au cours d’une douce soirée d’été, devant un bon film
- Température de service conseillée : 14-15°c
- Niveau de garde : 4 à 5 ans
- Pourpre et grenat, reflets violets
- Fleurs de violette, fruits des bois
- Fleurs de violette, parfum de garrigue, fruits rouges
En quelques mots :
Inattendu et surprenant de légèreté, notre AOP Languedoc Rouge ne ressemble à aucun autre vin de l’appellation. A la fois structuré et tout en finesse, ce nouveau millésime offre tout le croquant du fruit et la fraîcheur du raisin. Au nez, c’est une balade champêtre sur un sentier de fruits des bois. En bouche, c’est un petit câlin sur la langue, le souvenir d’enfance des bonbons acidulés à la violette et aux framboises.
